українська english
Оборудование для тендеризации мясного сырья с помощью ультразвука
2013-12-24
Активен до:
2014-12-25
Аннотация предложения:
Университет (г. Харьков) предлагает установку для тендеризации мясного сырья с помощью ультразвука, которая позволяет расширить ассортимент продукции высокого качества при производстве мясопродуктов с использованием мяса с большим содержанием соединительной ткани. Авторы ищут партнеров для внедрения предложения в производство.
Описание предложения:
Предлагается конструкторская документация излучателя и рабочей камеры аппарата для тендеризации мяса с помощью ультразвуковых колебаний; техническое описание и инструкция по эксплуатации аппарата для мясоперерабатывающих предприятий. Аппарат состоит из ультразвукового генератора, магнитострикционного преобразователя, излучателя, рабочей камеры. В устройстве имеется концентратор, а излучатель размещается непосредственно внутри рабочей камеры.
Инновационные аспекты и преимущества предложения:
Инновационность предложения заключается в использовании ультразвука для тендеризации мяса с большим содержанием соединительной ткани с целью рационализации переработки такого сырья. Использование аппарата позволяет повышать качество тендеризованого мяса, интенсифицировать процесс тендеризации, экономить материальные ресурсы при изготовлении самого устройства тендеризации мясного сырья.
Дополнительная информация (технические подробности)
Технологические ключевые слова:
Обробка харчових продуктів; Технологія харчових продуктів
Коды рыночных применений:
Здорова їжа; Продукти харчування повсякденного попиту; Інші харчові продукти і напої
Текущая стадия развития:
Макет, дослідний зразок
Права интеллектуальной собственности:
Патент отриманий
Комментарии, дата и номер патента, если есть:
Патент Украины на полезную модель № 48063 «Устройство для тендеризации мясного сырья с помощью ультразвука». Владелец ХГУПТ. Полученный 10.03.10 г.
Тип требующегося сотрудничества:
Адаптація технології на нові матеріали; Зміна існуючих технологій (установок, процесів.) потенційного партнера; Розробка і виготовлення на замовлення
Тип искомого партнера:
Предприятия по переработке сельскохозяйственной продукции, мясоперерабатывающие предприятия.
Область деятельности партнера:
Перерабатывающая отрасль сельскохозяйственной продукции, мясоперерабатывающая промышленность.
Задачи, стоящие перед партнером:
Изменение существующих технологий (установок, процессов и т.д.) потенциального партнера; техническое консультирование; совместная дальнейшая разработка, испытания новых применений; адаптация к требованиям заказчика; соглашение о совместном предприятии. Внедрение технологии в производство.
Предпочитаемые страны:
Украина, Россия
Вид организации:
Установа
Организация / Тип компании:
Дослідний інститут / Університет
Размер организации – автора профиля:
> 500 співробітників
Центр, представивший профиль в базе данных
Харківський державний університет харчування та торгівлі
Выразить интерес
Компания *
Контактное лицо *
Страна *
Город *
Прошу контактировать с помощью
E-mail *
Адрес
Индекс
Телефон *
Факс
Сообщение *
Код *


Copyright © 2008-2013 Електронна платформа UTTN
Copyright © 2013 NTTN, Innovation Network. All Rights Reserved.